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Ricetta di: Romano
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87 persone hanno cucinato la ricetta
200 G Farina Integrale; 2 Uova; 2 Zucchine; 1/2 Cipolla; 3 Pomodori; Sale; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Olio D'oliva Extra vergine; Basilico
Fare la pasta e tagliarla a rombi unendo la diagonale minore. Adagiare in padella le zucchine a bastoncini con aglio e olio. Unirvi la cipolla tritata e cuocere per 5 minuti. Aggiungere i pomodori a metà, il basilico, il sale e cuocere per altri 10 minuti. Scolare la pasta, saltarla con il sugo e servire con il parmigiano grattugiato.
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