Frittata Col Peperoncino

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Ricetta di: Davide

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106 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

10 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Semplici

Costo:

Ingredienti principali:

5 Uova Intere; Formaggio Pecorino Grattugiato; 1 Peperoncino Piccante Secco Senza Semi; 4 Cucchiai Olio D'oliva; Sale

Preparazione della ricetta di cucina:

In una padella soffriggete nell'olio il peperoncino; versate l'olio in una terrina, lasciatelo intiepidire, rompetevi le uova, aggiungete il pecorino, sbattete e versate il tutto nella padella calda, rimasta appena unta. Cuocete la frittata da ambo le parti e servitela. Potete preparare questa frittata anche con peperoncini freschi, senza semi, tagliati ad anelli, cuocendoli con le uova.