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Ricetta di: Maristella
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95 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Fegato Di Vitello; 100 G Lardo Affumicato; 30 G Burro; 3 Pomodori Da Insalata; Olio D'oliva; Sale; Pepe
Ungete con olio le fettine di fegato ed arrostitele sulla griglia rigirandole e pungendole con una forchetta. Salatele e pepatele. Tagliate quindi a fette sottili il lardo affumicato e i pomodori e cuoceteli sulla griglia. Quando tutto sarà pronto stendete su ogni fetta di fegato il lardo e una fettina di pomodoro. Guarnite con un ricciolo di burro.
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