Fagiolini Alla Ligure


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Ricetta di: Doroty

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74 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

500 G Fagiolini; Pasta D'acciughe; 100 G Pinoli Sgusciati; Alcune Foglie Menta; Olio D'oliva; Sale; Aceto Di Vino


Preparazione della ricetta di cucina:

Lessate i fagiolini in acqua salata a bollore senza coprire la pentola. Scolateli, raccoglieteli in una insalatiera insieme ai pinoli. In una ciotola stemperate dieci centimetri di pasta d'acciughe con l'aceto, poi aggiungete l'olio, mescolate e condite con la salsina l'insalata. Cospargete di foglioline di menta e servite.

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