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Ricetta di: Geremia
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65 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Eliche; 250 G Ricotta; 50 G Burro; 3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato; 3 Cucchiai Panna; 1 Mazzetto Basilico; 1/2 Spicchio Aglio; 10 Mandorle Dolci Pelate; 3 Cucchiai Latte; Sale; Pepe Bianco
Passare al setaccio la ricotta e sbatterla con una frusta insieme al burro ammorbidito. Frullare il basilico, le mandorle, il parmigiano, l'aglio, la panna, sale e pepe. Mescolare la crema alla ricotta. Lessare la pasta al dente e condirla con il composto. Servire subito.
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