Dolce Gelato

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Ricetta di: Aalina

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75 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

20 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

6 Uova; 75 Cl Latte; 150 G Biscotti Amaretti; 1 Bicchierino Liquore All'arancia; 70 G Fecola Di Patate; 25 Cl Panna Montata; 180 G Zucchero; Granella Di Cioccolato

Preparazione della ricetta di cucina:

Sbattere bene i tuorli con lo zucchero. Incorporare la fecola, stemperare con il latte e cuocere a fuoco dolce mescolando continuamente fino ad ottenere una crema liscia e densa. Far raffreddare, unire gli amaretti sbriciolati e mescolati al liquore, 3 albumi montati a neve e la panna. Mescolare con una frusta e porre in freezer per 3 ore. Guarnire con la granella di cioccolato e servire.