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Ricetta di: Salomone
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84 persone hanno cucinato la ricetta
450 G Piselli Novelli; 200 G Gamberetti Sgusciati; 75 Cl Brodo; Fecola; Sale; Pepe
Scongelare i piselli e metterli con i gamberetti nel mixer. Raccogliere il composto ottenuto in una pentolina, aggiungere il brodo e cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Aggiungere un cucchiaio di fecola, mescolando per non formare grumi. Far cuocere per altri 5 minuti, quindi aggiustare di sale e di pepe. Servire tiepido.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo. La sua passione è la pasticceria. Tutte le ricette cucinare!
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