Crema Di Mascarpone Al Panforte


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Ricetta di: Samson

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82 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
20 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

3 Tuorli D'uovo; 3 Cucchiai Zucchero Semolato Fine; 300 G Mascarpone; 3 Cucchiai Vino Porto; 100 G Panforte


Preparazione della ricetta di cucina:

Mettere i tuorli in una terrina, unire lo zucchero e montarli con una frusta fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso; aggiungere il mascarpone, il Porto, i 2 terzi del panforte tritato finemente con 1 coltello e mescolare bene il tutto. Versare la crema ottenuta in 4 coppette, metterle in freezer per 10 minuti. Poi cospargere la superficie con il panforte rimasto. Servire subito ben freddo.

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