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Ricetta di: Alessia
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77 persone hanno cucinato la ricetta
4 Cotolette Di Vitello; 50 G Burro; 2 Uova; Pangrattato; 3 Pomodori Freschi; 1 Mazzetto Insalata Rucola; Olio D'oliva; Aceto Di Vino; 1 Presa Sale
Passare le costolette nell'uovo e poi nel pangrattato. Cuocerle lentamente nel burro. Tagliare a pezzetti pomodori e rucola e condirli con olio, aceto e una presa di sale. Sistemare la carne sul piatto da portata, lasciarla raffreddare e disporvi sopra il composto di pomodoro e rucola.
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