Costolette Di Agnello Alle Mandorle


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Ricetta di: Marina

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79 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

12 Costolette D'agnello; 150 G Pangrattato; 1 Manciata Prezzemolo; 40 G Formaggio Pecorino Siciliano; 2 Uova; Aceto Di Mele; 3 Cucchiai Mandorle Sbucciate E Triturate; 150 G Misticanza Di Campo; Olio D'oliva Extra vergine; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Marinare 30 minuti nell'aceto le costolette un po' battute. Passarle in una panatura di pecorino, pangrattato, prezzemolo tritato, quindi nelle uova battute con sale e pepe, poi di nuovo nella panatura precedente e infine nelle mandorle. Friggerle nell'olio e servirle sulla misticanza.

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