Coniglio Al Latte buona


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Ricetta di: Marialourdes

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97 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

1 Coniglio A Pezzi; 100 G Pancetta Tesa; 50 Cl Latte; 1/2 Limone; 80 G Burro; Farina; Sale; Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Lavare, asciugare e tagliare a pezzi il coniglio. Infarinarlo. Tritare finemente la pancetta e rosolarla nel burro in un tegame. Unire il coniglio e cuocerlo da tutti i lati per alcuni minuti. Salarlo e peparlo poi versare il latte e unire il limone tagliato a pezzetti. Coprire e cuocere per circa 90 minuti e servire il coniglio nappato con il fondo di cottura.

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