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Ricetta di: Gioacchino
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75 persone hanno cucinato la ricetta
800 G Carote; 1/2 Cipolla Tritata; 50 G Burro; 2 Cucchiai Trito Di Erbe (salvia; Rosmarino); Alcuni Cucchiai Brodo; 1 Spicchio Aglio; 1 Cucchiaio Aceto Di Vino; Sale; Pepe Bianco
Mondare le carote e tagliarle a bastoncini sottili. Imbiondire la cipolla con l'aglio nel burro, unire le carote, far insaporire, quindi bagnare con il brodo. Coprire, abbassare il fuoco e portare a cottura. Verso la fine della cottura unire le erbe, sale, pepe e, da ultimo, l'aceto e far evaporare.
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