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Ricetta di: Maura
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114 persone hanno cucinato la ricetta
400 G Pasta Tipo Cannolicchi; 350 G Piselli; 25 G Burro; 25 G Pancetta; 1 Cipolla; 50 G Formaggio Parmigiano Grattugiato; 1 Bicchiere Vino; Sale; Pepe
Far appassire in olio e burro la cipolla e la pancetta tritate, versare il vino, farlo evaporare, unire i piselli scongelati, salare e far cuocere. Cuocere la pasta al dente in abbondante acqua salata, farla insaporire con i piselli, cospargere di parmigiano e pepe e servire.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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