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Ricetta di: Annavera
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75 persone hanno cucinato la ricetta
2 Mele; 2 Pere; 150 G Zucchero; 150 G Biscotti Amaretti; 1 Bicchiere Vino Bianco; 2 Uova; Marmellata Di Albicocche; 3 Cucchiai Liquore Dolce
Sbucciare la frutta e farla cuocere con il vino e lo zucchero finché sarà sfatta. Unire gli amaretti sbriciolati e le uova frullate. Amalgamare bene e versare il composto in uno stampo imburrato da budino. Cuocere in forno, a bagnomaria, per 30-40 minuti. Sformare il budino quando è freddo e servirlo coperto di marmellata diluita con il liquore.
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