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Ricetta di: Annabella
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111 persone hanno cucinato la ricetta
4 Fette Pane Casereccio; 200 G Fagiolini; 2 Tuorli D'uovo; 50 G Formaggio Stracchino; 1 Spicchio Aglio; 2 Cucchiai Panna; Sale; Pepe; Olio D'oliva
Lavate i fagiolini e lessateli al dente in abbondante acqua salata. Fate soffriggere in una padella l'aglio con l'olio, quindi aggiungetevi i fagiolini. Conditeli con sale e pepe. Sbattete i tuorli con la panna e lo stracchino e incorporate questo composto ai fagiolini dopo avere eliminato l'aglio. Mescolate. Versate il preparato sulle fette di pane bruscato.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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