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Ricetta di: Ezio
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85 persone hanno cucinato la ricetta
4 Fette Pane Casereccio; 300 G Tonno Fresco (tranci Di 300 G); 50 G Insalata Rucola; Origano; 2 Limoni; 5 Cucchiai Olio D'oliva; 1 Presa Sale; 1 Macinata Pepe
Tagliate a fettine sottilissime il tonno e fatelo marinare per un'ora in una salsina ottenuta emulsionando 3 cucchiai di olio, il succo dei limoni, una presa di sale, una macinata di pepe e l'origano. Abbrustolite il pane, conditelo con un filo di olio, e mettete su ogni fetta il carpaccio e qualche foglia di rucola.
Chef famoso italiano piÙ noto nel mondo. Cuoco fondatore della "nuova cucina italiana". Tutte le ricette gratis.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.
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