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"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Gianriccardo
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83 persone hanno cucinato la ricetta
700 G Scamone Di Manzo; 2 Carote; 2 Cipolle; 2 Spicchi Aglio; 1 Ciuffo Prezzemolo; 2 Foglie Alloro; 50 Cl Vino Rosso Robusto; 1 Dado; 1 Cuore Sedano; Sale
Steccare la carne con l'aglio. Quindi sistemarla in una pentola antiaderente che la contenga di misura, unire le verdure tagliate a fettine, l'alloro e il prezzemolo tritati. Bagnare con il vino, unire sale e dado sbriciolato e coprire Cuocere su fuoco basso per 2 ore e mezza circa. Infine tagliare la carne a fettine e servirla coperta con il fondo di cottura frullato.
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