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Ricetta di: Corinne
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92 persone hanno cucinato la ricetta
500 G Polpa Di Vitello Magro A Piccoli Pezzi; 1 Fetta Prosciutto Cotto (fette 200 G A Cubetti); 1 Scatola Piselli; 1 Pomodoro Maturo; Sale; Pepe
In una casseruola precedentemente portata a temperatura come descritto nelle istruzioni generali. Inserire i pezzi di vitello e farli rosolare da ambo le parti; aggiungere il prosciutto cotto tagliato a cubetti, il pomodoro finemente triturato, i piselli, sale e pepe quanto basta. Cuocere a casseruola scoperta per circa 20 minuti, aggiungendo se necessario un mestolo di acqua.
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