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Ricetta di: Fiorino
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76 persone hanno cucinato la ricetta
1 Mazzo Prezzemolo; 2 Spicchi Aglio; 2 Acciughe; 15 G Burro; 1/2 Limone; Bistecche Di Magro Di Vitello
Tritate un mazzo di prezzemolo con due spicchi d'aglio, due acciughe e pestate il tutto in un mortaio, quindi unitevi 15 g di burro e dopo avere bene rimescolato passate allo staccio. Spruzzate sul piatto che volete servire un mezzo limone e stemperate quella salsa sopra. Preparate finalmente delle bistecche di magro di vitello arrostite alla graticola. Accomodatele sulla salsa e servite.
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