Bistecche Alle Olive cucina italiana


"Carne - Ricette di carne. Tutte le ricette carne facile. Ricetta carne di cucina italiana. Ricette cucinare di qualità. Ricette carne, ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Elisabetta

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78 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
15 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Facili
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

4 Fette Scamone Di Manzo (fette Di 600 G); 10 Olive Verdi; 1 Falda Peperone Sott'aceto; 2 Filetti D'acciughe Sott'olio; 1 Uovo; 2 Cucchiai Olio D'oliva; Sale; 1 Manciata Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Snocciolare le olive, poi frullarle con il peperone, le acciughe, 2 cucchiai di olio e il solo tuorlo. Spennellare di olio le bistecche e farle grigliare sulla graticola ben calda, 2-3 minuti per parte. Salarle appena, cospargerle con una manciata di pepe e servire calde, con la salsa preparata a parte.

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