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Ricetta di: Delfino
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4 Bistecchine Di Soia; 3 Cucchiai Farina; 1 Cucchiaino Paprica Dolce; 1/2 Bicchiere Vino Bianco; 1 Bicchiere Panna; Sale; Olio D'oliva; Aromi; Cipolla
Con la farina mescolata alla paprica preparate una pappetta con un po' d'acqua e spalmatela sulle bistecche precedentemente reidratate. Cuocerle per 5 minuti rivoltandole di tanto in tanto. Aggiungere la cipolla tagliata a fettine e farla indorare. Poi il vino bianco e la panna; fare legare il tutto e servire caldo.
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