Besciamella Mornay


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Ricetta di: Marialuisa

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102 persone hanno cucinato la ricetta

Preparazione:
10 minuti
Dosi per:
4
Difficoltà:
Semplici
Costo:
costo ricetta

Ingredienti principali:

Besciamella; 10 Cl Panna; 1 Tuorlo D'uovo; 25 G Formaggio Groviera; 25 G Formaggio Parmigiano; Sale; 1 Pizzico Pepe


Preparazione della ricetta di cucina:

Fate la besciamella secondo la Besciamella (ricetta base). Ritiratela dal fuoco e, mescolando, aggiungete la groviera e il parmigiano grattugiati al momento, il tuorlo diluito con la panna. Regolate il sale e aggiungete un pizzico di pepe. Versate in salsiera.

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