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Ricetta di: Antonicca
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Besciamella; 10 Cl Panna; 1 Vasetto Yogurth Magro; 1 Limone; 2 Cucchiaini Senape Dolce; Sale
Preparate la besciamella secondo Besciamella (ricetta base). Appena la salsa è cotta, aggiungete la panna e lasciate sobbollire il composto per un quarto d'ora continuando a mescolare. Ritirate dal fuoco, lasciate intiepidire e poi aggiungete lo yogurth, il succo del limone filtrato al colino e, infine, due cucchiaini di senape dolce. Regolate il sale se occorre.
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