Bavette Alla Lattuga

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Ricetta di: Keyon

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

350 G Pasta Tipo Bavette; 1 Insalata Lattuga; 200 G Piselli; 1 Fetta Prosciutto Cotto Da 100 G; 1 Cipolla; Burro; Formaggio Parmigiano Grattugiato; Sale; Burro

Preparazione della ricetta di cucina:

Lavare la lattuga, asciugarla e tagliarla a listarelle. Farla appassire in un tegame con 40 g per 20 minuti. Affettare la cipolla e tagliare il prosciutto a dadini e metterli in un altro tegame con burro. Unire i piselli quando la cipolla sarà rosolata e cuocere per circa 20 minuti. Unire la lattuga ai piselli, salare, mescolare e far insaporire. Lessare le bavette in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con le verdure e il parmigiano grattugiato.