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Ricetta di: Laura Ravaioli
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140 persone hanno cucinato la ricetta
2 Avocado; 2 Pomodori Verdi; 1 Cuore Sedano Bianco; 10 Foglie Basilico; 1 Cucchiaio Pinoli; 1/2 Bicchiere Olio D'oliva; 1/2 Limone; Sale
Lavate ed asciugate i pomodori, il sedano e il basilico. Tagliateli a pezzetti e metteteli nel frullatore insieme ai pinoli, l'olio e un pizzico di sale. Frullate per qualche secondo, fino ad ottenere una crema densa che porrete nel frigorifero. Tagliate gli avocado a metà, eliminate i noccioli e bagnateli col succo del limone. Riempite il centro di ciascuno con la salsa, e servite.
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