Aspic Al Tonno cucina italiana

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Ricetta di: Bonaria

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101 persone hanno cucinato la ricetta

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Preparazione:

15 minuti

Dosi per:

Difficoltà:

Facili

Costo:

Ingredienti principali:

25 Cl Gelatina Preparata Con Un Prodotto In Commercio; 1 Cucchiaio Succo Di Limone; 150 G Ricotta; 100 G Tonno Al Naturale Sgocciolato; 1 Cucchiaio Cipolla Tritata Finemente; 40 G Olive Verdi Di Spagna Farcite; 4 Uova Sode; Per Guarnire:; Alcune Foglie Insalata

Preparazione della ricetta di cucina:

Tagliate le uova sode a spicchi e amalgamate in una terrina la ricotta con il tonno sbriciolato e la cipolla. Mescolate la gelatina (preparata seguendo le istruzioni riportate sulla confezione) con il succo di limone. Versate un poco di gelatina sul fondo di uno stampo, lasciatela indurire in frigorifero e adagiatevi sopra le olive, quindi il composta di ricotta e per finire le uova sode. Completate tutto con altra gelatina e passate in frigorifero per 3 ore a indurire. Servite l'aspic sformato su un piatto di portata e guarnite con foglie di insalata.