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Ricetta di: Lorelai
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75 persone hanno cucinato la ricetta
100 Cl Aceto Di Vino; 6 Peperoncini; 1 Spicchio Aglio; 1 Pizzico Sale; 1 Rametto Rosmarino
Si usa per cucinare e condire insalate e carni rosse. Si prepara mettendo in 100 cl d'aceto 6 peperoncini, 1 spicchio d'aglio pulito e schiacciato, un pizzico di sale e un rametto di rosmarino. Lasciate il tutto a macerare dieci giorni in un luogo asciutto dopodichè filtratelo con il colino, o meglio, con una pezzuola.
Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!
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