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"Torte e pizza - Ricette di torte e pizza. Tutte le ricette torte e ricette pizza facile. Ricetta torte e pizza di cucina italiana. Ricetta veloci e ricettario."
Ricetta di: Meadow
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118 persone hanno cucinato la ricetta
700 G Farina; 3500 Cl Acqua Tiepida; 1 Cucchiaino Sale; 1/2 Cucchiaino Zucchero; 1 Panetto Lievito Di Birra; 50 Cl Passata Di Pomodoro; Basilico; 250 G Mozzarella
Mettere a fontana la farina, al centro sbriciolare il lievito aggiungere il sale lo zucchero e l'acqua lentamente cominciando ad impastare il tutto. Quando sentite che la pasta è abbastanza elastica e si stacca dalle pareti della terrina lasciatela lievitare per almeno un'ora e mezza. Ungere una teglia o anche due, perchè la pasta è abbondante, stendere ben bene una parte di pasta e ricoprirla di pomodoro, basilico, sale, un filo d'olio, quindi in forno già preriscaldato a 250 gradi per 30 minuti. Solo 5 minuti prima aggiungervi la mozzarella a dadini.
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
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