Immergete per alcuni istanti i pomodori in acqua bollente, poi spellateli e privateli dei semi. Spezzettate la polpa, mettetela in un'insalatiera ...

Pelare e tagliare la melanzana a dadini piccoli. Scaldare in una padella antiaderente l'olio d'oliva con gli spicchi di aglio schiacciali, unire la ...

Cuocere e salare gli spaghetti. Condire con pomodoro, olio e ...

Porre a macerare per almeno 60 minuti nell'olio d'oliva l'alloro, la salvia, il rosmarino, l'aglio e il basilico. Versare la salsa ottenuta sugli ...

Pulite il prezzemolo e tritatelo insieme alle foglie di salvia e di basilico. Scolate il tonno, sbriciolatelo in un piattino con una forchetta; ...

Tagliare a dadini la mozzarella e metterla in una grande ciotola. Fare sciogliere il burro ed incorporarvi la farina, il latte freddo a poco a poco, ...

Pulite la zucca, eliminando i semi, i filamenti e tagliate la polpa a dadini piccoli, sbollentateli in acqua non salata per 5 minuti, quindi ...

Del sedano prendere solo il cuore.Mondare, lavare e tagliare finemente le varie verdure e porle in un'insalatiera. Condirle con l'olio, il sale e ...

Lavate e tagliate a cubetti le zucchine. Fate imbiondire gli spicchi d'aglio nell'olio d'oliva e aggiungete le zucchine. Pulite e lavate le foglie ...

In una padella preparare il soffritto con olio, aglio e peperoncino, aggiungere una parte dei capperi, precedentemete dissalati, e lasciare sul ...