Cuocere il riso al dente, scolarlo e rimetterlo nel tegame di cottura. Unire i formaggi tagliati a dadini e l'olio. Scaldare il tutto a fuoco basso ...

Nella pentola su fuoco medio fate sciogliere 2 cucchiai dì burro, aggiungetevi una tazza di riso crudo e rimestate, finché sia leggermente ...

Soffriggere la cipolla tritata con 80 g di burro. Aggiungere i funghi, farli insaporire, unire il riso e dopo 6-7 minuti versare il brodo ...

Tritate sottilmente la cipolla e fatela appassire in un tegame con alcuni cucchiai di olio, quindi unite il riso e fatelo tostare a fuoco vivace, ...

Pulite i funghi e tagliateli a fettine. Sbucciate lavate e tritate grossolanamente le cipolle. In un tegame fate sciogliere 10 g di burro e fate ...

Coprite le lenticchie con acqua bollente e lasciate immerse per 30 minuti. scolate e bollite per 10 minuti, quindi scolate nuovamente e mettete da ...

Mondate ed affettate sottilmente lo scalogno.Pulite con attenzione i fiori di zucca; eliminate il pistillo e controllate che dentro non vi sia ...

Prendere riso superfino Arborio e olio di semi di mais.Mondare e lavare gli spinaci, scolarli, asciugarli e tritarli; lavare il prezzemolo e ...

Far bollire in una casseruola il brodo mescolato col vino bianco, aggiungere il riso e lasciarlo cuocere per 15 min mescolando spesso. Se occorre ...

Pelare le carote e tagliarle a piccolissimi quadrettini insieme alle zucchine.Tritare la cipolla e il prezzemolo separatamente. In una casseruola ...