Ricetta uma


ricette cucina Ci sono 14 ricette in questa categoria
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Base Per Gelati Alla Crema

Sgusciate le uova separando gli albumi dai tuorli. Mettete questi ultimi in una ciotola e lavorateli insieme allo zucchero, sbattendo con una frusta ...

Biscotti Benvenuti

Lavorare insieme gli ingredienti. Stendere in una sfoglia alta 3-4 mm e tagliare i biscotti con una formina a scelta. Cuocere in forno a calore ...

Pizza Alla Scarola

Fate ammorbidire l'uvetta in acqua tiepida per quindici minuti. Mondate la scarola, lavatela. Lavate e diliscate le acciughe. Snocciolate le olive. ...

Maccheroni Napoletani

Cuocere per 10 minuti i pelati frullati con una presa di sale. Lessare la pasta e condirla con metà del sugo, l'olio e l'origano. Disporla a ...

Lesso Insaporito Con La Salvia

In un tegame fate sciogliere il burro e mettetevi a rosolare le lombate leggermente infarinate. Quando sono ben dorate e quasi cotte unite alcune ...



Mousse In Crosta
Mousse In Crosta di: Numa

Frullare i gamberetti lessati, il salmone al naturale, quello affumicato e 4-5 cucchiai di panna. Unire alla crema il mascarpone, 2 uova, poco ...

Olive Alla Siciliana

Sgocciolate le olive dal liquido di conservazione, asciugatele e sbucciatele leggermente. Raccogliete in una terrina le foglie di basilico tritate ...

Genepi
Genepi di: Uma

Macerate come al solito le droghe in un vaso a chiusura ermetica assieme all'alcool e lasciate riposare per 15 giorni agitando di tanto in tanto. ...

Manilla Sunset
Manilla Sunset di: Uma

Versare i primi 4 ingredienti in un mixing-glass pieno di cubetti di ghiaccio. Mescolare bene con il cucchiaio e passare in un tumbler. Decorare con ...

Cheese Cake buona

Sciogliete il burro e mescolatelo ai cracker macinati e alle nocciole. Preparate il fondo pigiando bene in una pirofila (meglio se di vetro o ...


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Alain Ducasse

Il piÙ famoso chef francese con 3 stelle a guida Michelin. Guadagni: $15,9 milioni

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Laura Ravaioli

Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.

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Famoso cuoco, Gordon Ramsay è stato premiato con 12 stelle Michelin.

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