Ricetta federica


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Crema Di Mascarpone, Noci E Gorgonzola

Sgusciare le noci e tritarle leggermente. Schiacciare il mascarpone ed il gorgonzola ed unirli. Aggiustare di sale e di pepe ed infine aggiungere le ...

Fesa Di Tacchino Al Burro E Salvia

Battete leggermente le fette di carne, infarinatele. In una padella fate fondere un po' di burro e insaporitevi alcune foglioline di salvia. Cuocete ...

Aspic Di Uova Sode
Aspic Di Uova Sode di: Federica

Con i due tuorli preparate la maionese, insaporitela con il succo di limone, sale e pepe. Tenetela in frigorifero fino al momento di usarla. ...

Paté Di Lingua Allinglese

Mettete la lingua salmistrata nel frullatore, insieme al burro ammorbidito a temperatura ambiente e frullate al minimo per qualche minuto, in modo ...

Mousse Di Pollo cucina italiana

Lessare la patata e separatamente anche i petti di pollo. Frullare per alcuni secondi la patata e il pollo a pezzetti, l'olio, prezzemolo e sedano e ...



Spremuta Di Cedro E Mapo

Mescolare. Si può zuccherare a ...

Galantina Ai Sottaceti
Galantina Ai Sottaceti di: Federica

Disossate la testa del maiale e togliete la lingua, tagliate le orecchie e le cotenne a pezzi. Cuocete il tutto in acqua e vino con gli aromi per 4 ...


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