Ricetta cora


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Manzo alla California

Ricetta tradizionale lombarda (California è una frazione di Lesmo (MI)).Tritare grossolanamente la cipolla e rosolarla bene nel ...

Torta Di Albicocche Con Granelli

Preparate la pasta: setacciate la farina in una capace terrina, fate un incavo al centro e mettetevi il lievito. Scioglietelo con il latte tiepido e ...

Patatine Saporite

Tritare i cetriolini, le cipolline e i capperi, mescolare questo trito con l'olio, l'aceto, il vino e poco sale e far amalgamare bene. Far stufare a ...

Zeppole
Zeppole di: Cora

Impastare contemporaneamente le uova intere, le patate lessate, la farina, il lievito, 1 cucchiaio di zucchero e una buccia di limone grattugiata ...

Mandorle Pralinate buona

Mettere in una padella mandorle, zucchero e acqua e portare ad ebollizione. Quando l'acqua evapora, le mandorle cominciano a scoppiettare e lo ...



Piselli Al Burro
Piselli Al Burro di: Cora

Mettere in una casseruola con 70 g di burro i piselli, le cipolline pelate e sbollentate, il prezzemolo, il sale e una presa di zucchero, versare a ...

Tortellini Alla Grappa

In una zuppiera lavorare la ricotta con il sale, il pepe e il parmigiano. Fondere a bagno maria il burro, aggiungere la grappa e tenere in caldo. ...

Bignè Di Bianchetti

Lavate e pulite i bianchetti. Al momento di usare la pastella unite l'albume montato a neve, poi immergete e mescolate i bianchetti crudi. ...

Martini Very Dry
Martini Very Dry di: Cora

Si prepara nel mixing ...

Kayla
Kayla di: Cora

Versare nel tumbler alto il gin, lo sciroppo d'orzata e quello di menta. Completare con acqua tonica e decorare con due ...


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Simone Rugiati

Chef famoso italiano de La prova del Cuoco. Chef piÙ completi d'Italia. Ha firmato piÙ di 100 libri di cucina!

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Jamie Oliver

Famoso chef inglese conosciuto come Lo Chef Nudo. Ama la cucina italiana.

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Laura Ravaioli

Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.

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