Ricetta amoris


ricette cucina Ci sono 10 ricette in questa categoria
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Filetto di nasello agli asparagi

Prendere 500 g di filetti di nasello. Taglare a pezzetti le punte di asparagi e cuocerle per 8 min in acqua bollente e salata; scolarle efarle ...

Turdilli
Turdilli di: Amoris

Disponete la farina a cono sul tagliere, impastatela con 10 cl di olio, aggiungendo man mano anche il vino, la cannella e la buccia d'arancia. Date ...

Uova In Salsa Rossa
Uova In Salsa Rossa di: Amoris

Sciogliere una noce di burro con 1 cucchiaio di olio, sgusciarvi le uova, cospargere con un po' di emmenthal e di paprica e dopo 3 minuti coprire ...

Mandarino Fizz
Mandarino Fizz di: Amoris

Per prima cosa mettete nello shaker i cubetti di ghiaccio, poi aggiungete il Mandarine, la Granatina, l'albume, lo zucchero e il succo di limone. ...

Riso E Peperoni
Riso E Peperoni di: Amoris

In una casseruola soffriggete nel burro la cipolla e l'aglio tritati. Mescolatevi i peperoni puliti e tagliati a striscioline sottili, coprite e ...



Dolce Spumoso Di Fragole

Passare le fragole al setaccio. Battere i tuorli con lo zucchero e unire il passato di fragole, la panna e il pangrattato. Montare gli albumi a neve ...

Salame Al Cioccolato

Sbricioli grossolanamente con un matterello i biscotti. Aggiungi cacao, zucchero, burro, uovo, liquore, alchermes, e poi latte quanto basta per ...

Salsa Di Arachidi
Salsa Di Arachidi di: Amoris

Tritare i primi 4 ingredienti al tritacarne o tritatutto non molto finemente, aggiustare con con olio d'oliva e ...

Coppa Gigante Allo Zabaglione

Pulite, lavate e sgocciolate i lamponi quindi metteteli in una scodella, spruzzateli di kirsch e introduceteli in frigorifero per 1 ora. Mettete in ...

Piccole Piramidi Di Frutta

Mondate l'ananas dalla scorza e ricavatene otto fette dello spessore di un dito. Pelate i kiwi e tagliateli a fette dello stesso spessore. Fate lo ...


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Famoso chef considerato lo cuoco piÙ completi d'Italia e d'Europa. Luca è un grande cuoco di fama internazionale.

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