Mentre la pasta cuoce in una pentola con abbondante acqua salata, far friggere il tonno in una padella con olio e pasta di olive.Quando tutto è ...
Accoppiate a due a due dei piccoli amaretti mettendo in mezzo della crema di castagne. Fate fondere del cioccolato da coperture e immergetevi gli ...
Incidete le castagne e preparate delle caldarroste. Una volta cotte sbucciatele e fatele cuocere per una buona mezz'ora con il sugo d'arrosto ...
Pulire bene i funghi dal terriccio, strofinandoli con un panno bagnato e tagliarli in pezzi. Far imbiondire 3 spicchi d'aglio nell'olio, toglierli e ...
Diliscate le acciughe, lavatele e lasciatele ad asciugare aperte su un foglio di carta paglia. In una padella piuttosto ampia soffriggete l'aglio ...
Far scaldare l'aglio tritato nell'olio, aggiungere la passata di pomodoro, aggiustare di sale e di pepe e far cuocere per una decina di minuti, ...
Rassodate le uova, sgusciatele e dividetele a metà. Togliete loro i tuorli, raccoglieteli in una ciotola, schiacciateli. Unitevi il tonno ben ...
Foderare un teglia di 22 cm di diametro con la pasta frolla e punzecchiare il fondo con una forchetta. Sbucciare le banane e tagliarle a fettine. ...
Agitare delicatamente nel mixer. Servire con una lunga scorza d'arancia nel calice ampio, decorando eventualmente anche con una foglia d'insalata ...
Servire direttamente nel bicchiere old fashioned con molto ghiaccio ...
Chef famoso spagnolo considerato il miglior cuoco del mondo: ristorante Bulli
Chef famoso italiano e conduttore televisivo di Gambero Rosso Channel.
Chef piÙ famosi d'Italia, è un cuoco e conduttore televisivo italiano. Le ultime ricette di Alessandro Borghese.
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